Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de nabo, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.67 g	89.67%
La energía (calorías)	32 kcal
Energía (julios)	132 kJ
Proteína	1.5 g	1.5%
lípido total (grasa)	0.3 g	0.3%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.13 g	7.13%
Fibra, dietética total	3.2 g	3.2%
Azúcares, total de	0.81 g	0.81%
La glucosa (dextrosa)	0.52 g	0.52%
Fructosa	0.29 g	0.29%
Calcio, Ca	190 mg	0.19%
Hierro, Fe	1.1 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	42 mg	0.04%
Potasio, K	296 mg	0.30%
Sodio, Na	40 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.19 mg
Cobre, Cu	0.35 mg
El manganeso, Mn	0.466 mg
El selenio, Se	1.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	60 mg	0.06%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.1 mg
La niacina	0.6 mg
Ácido pantoténico	0.38 mg
La vitamina B-6	0.263 mg
El folato, el total de	194 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	194 µg
El folato, DFE	194 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	579 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	6952 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	11587 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	12825 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.86 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.16 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	251 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.07 g	0.07%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.054 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.02 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.014 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.005 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.12 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.036 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.084 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	12 mg	0.01%
triptófano	0.026 g	0.03%
treonina	0.082 g	0.08%
isoleucina	0.078 g	0.08%
leucina	0.137 g	0.14%
lisina	0.098 g	0.10%
metionina	0.034 g	0.03%
cistina	0.017 g	0.02%
fenilalanina	0.092 g	0.09%
tirosina	0.058 g	0.06%
valina	0.102 g	0.10%
arginina	0.094 g	0.09%
histidina	0.036 g	0.04%
alanina	0.103 g	0.10%
Ácido aspártico	0.158 g	0.16%
Ácido glutamico	0.204 g	0.20%
glicina	0.09 g	0.09%
prolina	0.071 g	0.07%
serina	0.061 g	0.06%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg